3-месячный онлайн-курс Людмилы Мандажи
Из хобби в ПРОФЕССИЮ
За 3 месяца вы получите все необходимые знания, чтобы стать домашним кондитером, получите рецепты самых востребованных и вкусных десертов, посмотрите мастер-классы по их приготовленияю.
Курс подходит:
Для новичков
которые хотят научится готовить без ошибок
Кто хочет радовать семью
делать красивые торты и десерты, чувствовать уверенность на кухне
Кто хочет начать зарабатывать
но не знает, как считать себестоимость и продавать
Будущих и действующих кондитеров
которые хотят научиться работать стабильно
Вашим преподавателем буду я, Людмила Мандажи
Которая прошла путь от просто мамы, которая любит готовить, до профессионального кондитера с заказами на месяц вперед. Я знаю, с каким сложностями на кухне сталкивается хозяйка и как их преодолеть без лишних трат денег и времени.
За эти 3 месяца
вот, что вы будете учиться готовить
1 месяц
«Кенди-бар»
(мини-пирожные)
-пирожное картошка
-пирожное Павлова
-Капкейки
-кейк-попсы
-эскимо
-трайфл
2 месяц
«Многослойные торты»
-Наполеон (классический, с вишней, шоколадный)
-медовик (классический и шоколадный)
-молочная девочка (Классическая и шоколадная)
+ганаш - крем для выравнивания
+декор 2 мужских варианты и 3 женских варианта
3 месяц
«Идеальные бисквиты»
-классический
-шоколадный
-морковный
-красный бархат
+урок по выравниванию
+декор 5 детских тортов
Почему стоит
выбрать это обучение?
Полная система от А до Я
Я не буду давать вам просто разрозненные десерты, моя задача передать вам навык, который вы сможете адаптировать под любой заказ.
Моя личная обратная связь
Я с вами будут в чате на протяжении всех трех месяцев, нет кураторов, только моя обратная связь и мой опыт. Я буду направлять вас и помогать избежать ошибок.
Фокус на вашем заработке
Вы научитесь считать себестоимость, формировать цену, вести клиентов и превращать ваше увлечение в доход.
За счет чего это возможно?
Обучение состоит из нескольких форматов. У вас будут тех-карты, которые будут вашим личным справочником, видеоуроки, где я наглядно показываю что за чем делать, а также мастермайнды, где вы будете учиться рассчитывать себестоимость десерта, а также планировать свой доход и учиться продавать свои десерты в соцсетях.
Отзывы
что говорят те, кто у меня учился
Цена курса действительно находится под шоком! Рецептов в интернете очень много, но рецепта с уверенностью что у тебя ТОЧНО все получится, к сожалению нет, поэтому ту работу которую Вы проделали чтобы создать мини курс можете считать ПОДАРКОМ для всех желающих научиться вкусно и красиво печь десерты!
Любовь, ПМР г. Бендеры
Здравствуйте. Спасибо вам огромное за доброе сердце за бесценок дали на курсе огромную полезную информацию!!! Мамуля уже похозяйничала и приготовила обалденные кексы и тортик( как в стакане только побольше).
Благодарю еще раз
Кристина, ПМР г. Бендеры
Спасибо за рецепт, готовила дочке, им очень понравился торт, сказали, что это самый вкусный "Наполеон".
Анна, ПМР Бендеры
Доброе утро!
Очень хочется с Вами поделиться, какой торт у меня получился, это шоколадная молочная девочка. Торт очень вкусный, райское наслаждение, близкие в восторге!!!А я какая довольная!!!
Спасибо Вам большое
Наталья Пунга, г. Москва
Спасибо вам большое за обучение ,за эти 4 дня ,казалось бы только по три часа, но вы пытались вместись как можно больше информации в это время и действительно видно что для вас важно работать на совесть ,а не лишь бы
Благодарю вас за знания и за ваш вклад в меня ,желаю вам всего самого наилучшего ,благодарных клиентов
Инна, ПМР г. Слободзея
Посмотрите
как выглядят торты в разрезе, которые вы будете учиться делать
Бисквит
Медовик
Наполеон
Тарифы
1 Тариф
План минимум
$300
$270
3 месяца обучения («КЕНДИ-БАР», «Многослойные торты», «Идеальные бисквиты»)
Тех-карты по каждому типу десертов
Видеоуроки по приготовлению десертов
Нет чата, нет обратной связи, нет мастермайндов
2 Тариф
Хочу все
$400
$320
3 месяца обучения («КЕНДИ-БАР», «Многослойные торты», «Идеальные бисквиты»)
Тех-карты по каждому типу десертов
Видеоуроки по приготовлению десертов
+ Чат с участницами курса
+ Моя обратная связь
+ 12 практических мастермайндов (проводятся онлайн, остаются в записи для вас)
3 Тариф
Личное наставничество
$1000
$820
Все, что входит в тариф 2, а также личное наставничество (12 уроков по 2 часа «готовим вместе»)
Мастермайнды
будут для тарифов 2 и 3 на такие темы:
- планирование работы от идеи до готового десерта
- как рассчитать себестоимость десерта : прямые и косвенные расходы
- ценообразование. Как формировать цену, чтоб не работать в минус
- хранение и транспортировка десертов
- как рассчитать количество десертов (торта ) на праздник :вес и баланс вкуса
- целевая аудитория и ниши
- дополнительные доходы :продажа наборов , сладкие подарки
- как правильно воспринимать критику и управлять ожиданиями клиента
- Как продавать красиво свои работы (соц.сети, фото, личный бренд)
- работа с клиентами: заказы, отзывы, повторные продажи
- этикет и коммуникация с клиентами
- постановка целей и планирование дохода
Посмотрите
какие десерты готовят мои ученицы
